Инструкция по приготовлению еды, включающая рецепты, ингредиенты, способы приготовления и время приготовления. В инструкции описаны также действия, необходимые для мытья, чистки, резки, нарезки, взбивания, подсушивания, терки, наливания, добавления, перемешивания, помешивания, поджаривания, готовки, варки, жарки, запекания, обжаривания, выпечки, расплавления, подогрева и подачи блюд.